Je viens de lire l'article tès intéressant d'une nutritionniste ( et aussi maman !) qui relance le débat sur l'intérêt du lait de croissance.
A vrai dire, comme pour la supplémentation en vitamines, j'étais complètement contre le lait de croissance. Je n'y voyais aucun intérêt nutritionnel.
Cet article relève les points qui prètent à discussion sur le sujet :
Il n'y a que très peu de différence entre le taux de protéines contenu dans le lait de croissance et celui contenu dans le lait de vache. Donc, pour ceux qui argüe du fait qu'il est préférable d'utiliser du lait de croissance car il contient un moindre taux de protéines...Bein, votre argument est bien faible !
Il est vrai que le lait de croissance contient des doses de vitamines D et fer bien plus élevées que le lait de vache. C'est très bien pour les enfants qui ne mangent pas équilibré. Pour les autres...Vaut mieux éviter, d'autant qu'aucune étude ne montre les effets néfastes d'une dose trop importante de fer et de vitamine D sur la santé.
Le lait de croissance est complété par une dose élevée de gaisse végétale, principalement l'huile de palme connu pour ses effets néfastes sur la santé car contenant des acides gras saturés ( qui entraînent une augmentation du mauvais cholestérol).
Pour ce qui est du cas de ma Béboute...Et bien on va continuer le lait de croissance ! Pour limiter les dégats j'achète du lait bio ( hipps ou babybio) qui au moins n'est pas complété par de l'huile de palme mais de l'huile de colza et de tournesol bio et auquel on n'a pas ajouté du sucre ( ce qui est souvent le cas pour les laits de croissance "classiques". Oui, parce que, vous le savez, ma fille ne mange absolument pas équilibré ( à mon grand désarroi). Son régime actuel est essentiellement constitué de pâtes/jambon/pamplemousse et pêches jaunes (!) alors il faut bien compléter tout ça...
En effet, l'article nous précise bien que : " l'utilisation de lait de croissance se justifie uniquement chez les enfants de 1 à 3 ans qui ne mangent absolument pas équilibrés, et pour qui le risque de carence en fer, vitamine D est donc avéré.".
Et chez vous, lait de croissance or not lait de croissance ?
GreenWitch 30/07/2012
la farfa 30/07/2012
Xtinette 30/07/2012
selma 31/07/2012
M* 01/08/2012